Controle de estoque do restaurante pelo WhatsApp.

Como funciona na prática

O fornecedor deixou a mercadoria. Antes de guardar, você manda "chegou 12 kg de filé a 69,90 o kg" no WhatsApp do Cumbaru. Em segundos volta a confirmação com o total e o saldo novo, e um botão para desfazer se algo saiu errado.

Pode ser uma linha por item ou a nota inteira numa mensagem só: o Cumbaru separa os itens e pede um OK antes de lançar tudo. Prefere falar? Grave um áudio de até 2 minutos.

Se o item ainda não existe no cadastro, o Cumbaru pergunta antes de criar. Nada entra no estoque sem você ver.

Perda e desperdício no mesmo lugar

"Joguei fora 1 kg de alface" vira perda registrada, com saldo atualizado. É a parte do estoque que ninguém anota no caderno, e é a que mais mexe no CMV do mês.

Contagem de estoque pelo WhatsApp

Mande CONTAGEM e vá contando: "tomate 8kg", "arroz 3 sacos". Cada item volta com a diferença para o saldo do sistema. STATUS mostra o que já foi contado e FECHAR aplica os ajustes.

Quem conta pode ser o cozinheiro, com o celular dele: cada número ligado à conta tem as permissões que você escolher.

O custo dos pratos acompanha a compra

Cada entrada com preço atualiza o custo médio do insumo. Se o queijo subiu, o custo e a margem de todos os pratos que levam queijo se refazem sozinhos, sem planilha.